来自RestaurantNews.com的报道

洛杉矶 (2021年10月29日) – 在经历了令人振奋的第三季度后，Twin Peaks正在加速并向2021年的终点冲刺。

极限运动旅馆的持续成功引起了大型餐厅概念FAT Brands Inc. 的注意，并于10 月被该公司以3亿美元的价格收购。 据Knapp-Track称，此次收购标志着FAT Brands进入了精致的休闲餐饮类别，而Twin Peaks将继续在该类别中处于领先地位。 这家数据分析公司将Twin Peaks 列为2021年全年（包括7月、8月和9月）休闲餐饮领域排名前五的餐厅之一。

“Twin Peaks今年的连胜无疑给人们留下了深刻的印象，”Twin Peaks 首席执行官 Joe Hummel 说。“我们引起了FAT Brands的注意，我们很高兴向他们展示我们品牌的所有的能力。 凭借我们积极的增长战略和令人印象深刻的Knapp-Track业绩，Twin Peaks没有放缓的迹象。”

第三季度，Twin Peaks在国内和国际上的发展仍处于领先地位。 该公司在佛罗里达州的赛普拉斯溪和德克萨斯州的布赖恩开设了两家旅馆，并在拉丁美洲开设了第二家墨西哥城餐厅。 在2021年剩余的时间里，Twin Peaks还有六个新的开业在酝酿中。 计划开张的三家新店是Twin Peaks通过在德克萨斯州的阿马里洛、伯勒森和大草原城推出企业店铺扩张，增加了其在孤星州的长期存在。

“虽然Twin Peaks成为 FAT Brands的一部分才一个月，但是他们最近令人难以置信的强劲表现给我们留下了深刻的印象，”FAT Brands 首席执行官 Andy Wiederhorn说。 “我们期待在他们强大的开发渠道的基础上，为全球更多的客人提供Twin Peaks标志性体验。”

除了将Twin Peaks引入新市场外，该品牌还于7月与Ricky Warman和Mike Cothern签署了一项特许经营协议，将体育观看体验带到代托纳海滩。 Warman是First Watch、Papa John’s 和佛罗里达州迈尔斯堡现有Twin Peaks等其他品牌的知名特许经营商，预计将在该地区开设三家新旅馆，其中第一家新餐厅预计将于2022年秋季开业。

为了在最后一个季度开始，Twin Peaks 最近与多产的特许经营集团VegasTP Inc. 签署了一项区域开发协议，在拉斯维加斯和里诺开发四家旅馆。 该公司还预计将为墨西哥湾沿岸、坦帕和费城的30家门店再签订三项特许经营协议。

作为终极比赛日体验的首选目的地，Twin Peaks 的烹饪团队一直致力于菜单创新，为粉丝们提供他们最喜欢的从原材料开始制作的食物。 该品牌为了足球赛季新推出了可分享的炸薯条、辣肉丸三明治和开胃菜、新的鸡翅酱等，这些都已成为球迷的最爱。 展望第四季度，Twin Peaks计划通过提供更多美味的食品和饮料来进一步提升其用餐体验。 该品牌目前正在多个店铺评测扁面包并预计加入比萨烤箱，扁面包将来可能成为其所有店铺的主食。 Twin Peaks 还在努力继续在全国推出其虚拟概念—像咕噜一样好——并将在全国特定市场测试Crispy and Street Tacos, Cinnamon Toast Crunch Cheesecake and S’mores Chocolate Cake。

“今年到目前为止，我们的品牌经历了令人难以置信的增长，从令人印象深刻的市场扩张到提升我们强大的食物和饮品供应，”Hummel 说。“我们迫不及待地将这种高能量的势头带到 2022 年。”

要了解更多有关Twin Peaks的信息，请访问 twinpeaksrestaurant.com.